Ristorante Tonino a Cortona

Ristorante Tonino a Cortona in Toscana

Girare i territori, porta a scoprire diverse realtà locali, di cui non può mancare la cucina del territorio.
Questa volta però, sono stato ospite di un ristorante: “Ristorante Tonino”, che offre sul territorio una cucina elegante e rinomata.
Al mio arrivo, sono rimasto subito affascinato dall'eleganza e dalla sobrietà degli ambienti, oltre alla posizione centrale del locale, che gode inoltre anche di una bellissima terrazza panoramica.
Le sale del locale possono accogliere un numero considerevole di invitati e durante la bella stagione si può godere della bellissima terrazza che si affaccia sullo splendido panorama della Val di Chiana.
Ristorante Tonino a Cortona è un'istituzione se si pensa che è attivo dal lontano 1963 ed è diventato, per la sua lunga esperienza nel settore, punto di riferimento della ristorazione di Cortona.

I piatti del Ristorante Tonino

La cucina di "Tonino" si presenta come una sublime sintesi di aromi toscani ed umbri.
La preparazione dei piatti del Ristorante Tonino, si presentano con un'ottima impostazione, la qualità dei piatti è alta e l'abbinamento dei sapori sono molto equilibrati.
Unica pecca a mio avviso deve essere nella rivisitazione di qualche antipasto proposto, che in un ristorante di così alta impostazione non deve contenere nella presentazione dei piatti, alcun prodotto congelato, come avviene spesso nella semplice ristorazione.
Un ristorante di questa caratura deve essere in grado di sorprendere il cliente sempre, avere l'attenzione di riuscire ad abbinare i prodotti del territorio con i prodotti freschi che si hanno a disposizione.
Aspetto fondamentale è anche l'equilibrio della portata dei piatti gourmet, che danno la possibilità di poter assaggiare diverse pietanze senza sentirsi pieni.
Il servizio è abbastanza attento all'esigenza del cliente, puntuale nel servizio è vigile nelle mancanze al tavolo.
Il Ristorante Tonino è una location ideale anche per banchetti nuziali, perché ha la possibilità di offrire soluzioni gastronomiche ed allestimenti mirati e sempre di altissima qualità.
Per concludere posso dire, nel mio passaggio a Cortona, che Ristorante Tonino ha confermato la sua fama di buona ristorazione, che si contraddistingue molto anche per la sua posizione e raffinatezza degli ambienti.
Un ristorante che consiglio assolutamente di provare se vi trovate a passare per Cortona.